[转帖] 食谱大全栗子的药膳

    【质料】 。大全

    栗子肉100克，药膳秋海棠花50克
，食谱大米150克，大全冰糖适量 。药膳

    【做法】。食谱

    1.秋海棠花去梗柄，大全洗净。

    2.栗子肉切成碎米粒，与秋海棠花 、大米同煮成粥，调入冰糖即食。

    【成效】。

    每日服食1-2次海棠花栗子粥 ，补肾强筋、健脾养胃 、活血止血 ，适用于便血、吐血、泄泻乏力等症。

二、栗子糯米粥
。

    【质料】 。

    栗子粉15克 ，糯米30克 ，红糖少量。

    【做法】 。

    1.先煮糯米至将熟，参加栗子粉 ，用文火煮至粥面上有粥油为度。

    2参加红糖和匀即成。

    【成效】。

    栗子糯米粥温热服食。迟早各1次 。适用于小儿脾虚腹泻。

三、栗子糊 。

    【质料】。

    栗子10个，白糖适量。

    【做法】。

    1.将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状 。

    2.加白糖调味即可 。

    【成效】。

    迟早食用栗子糊，养胃健脾
，适用于消化不良性腹泻 。

四
、牛腩板栗粥 。

    【质料】 。

    熟板栗（罐装）50克
，粳米100克，牛腩200克
，牛肉卤料1包，色拉油15毫升，冰糖2克，酱油6毫升
，料酒5毫升，盐1.5克，鸡精3克，冷水适量。

    【做法】 。

    1.粳米洗净 ，用冷水浸泡半小时 ，捞出沥干 ，放入锅中 ，参加约1000毫升冷水，先用旺火烧沸后，再改用小火慢煮成粥 。

    2.牛腩洗净 ，放人沙锅中，参加色拉油、冰糖 、酱油 、料酒
、牛肉卤料，熬煮约奶
、时至熟透，取出 ，切厚片 。

    3.锅中倒入米粥及牛腩片、熟板栗，旺火烧沸，再参加盐、鸡精即可 。

    【成效】
。

    牛腩板栗粥适用于脾胃虚寒引起的缓慢腹泻，肾虚所造成的的腰膝酸软、腰肢不遂 、小便频频以及金疮 、折伤胀痛等症 。每周2～3次 。